Under anaerob matsmältning (AD) produceras biogas tillsammans med en värdefull rest som kallas matsmältning. Medan en del av de organiska föreningarna i det ursprungliga fermenteringsmaterialet omvandlas till biogas under processen, förblir mineraldelen av matsmältningen i stort sett intakt, vilket gör det till en attraktiv organo-mineralgödsel.
Vad består Digestate av?
(1) Relativt biologiskt nedbrytbart och stabilt organiskt material som består av lignin och cellulosa. Denna del fungerar som en föregångare till humiska ämnen och förbättrar därmed lera-humuskomplexet i jorden.
(2) Levande organiskt material som består av mikroorganismer. Dessa mikroorganismer omvandlar och lagrar organiskt material till mineralelement som är tillgängliga för växter genom mineralisering.
(3) Den biologiskt nedbrytbara delen av organiskt material som består av lösliga sockerarter och hemicellulosa är mycket mineraliserad. Det är en källa till energi och näring för markbakterier och daggmaskar.
(4) Näringsämnen. Det organiska kvävet i substratet (huvudsakligen protein och urea) mineraliseras delvis till ammoniak (NH 4+) genom processen med ammonificering och omvandlas sedan till (NO3-) genom nitrifikation, som är en kvävekälla som är lättillgänglig för växter. Förhållandet av ammonium och organiskt kväve i matsmältning är högre än i fermenteringsmaterialet.
Matsmältning
Det rapporteras att matsmältning som produceras från djurgödsel innehåller 10% till 20% mer ammoniakkväve än gödsel. Liksom med varje gödningsmedel krävs emellertid korrekt hantering för att fullt ut utnyttja sin potential och maximera dess näringsutnyttjande effektivitet.
Tillämpningen av matsmältning har dubbelt agronomiskt värde.
Huvudsakligen återspeglas i: Digestate är en utmärkt gödningsmedel med återvinningsbara näringsämnen; Digestate är en värdefull markbalsam som ökar jordens organiska kol. För att undvika kväveutlakning kan emellertid grödor som kan behålla kväve och andra näringsämnen (såsom täckgrödor, intercrops etc.) planteras samtidigt som smältat appliceras.
Ny teknik för användning av matsmältning inkluderar insektsodling, som ett förbehandlingsmedel för anaerob jäsning, elektrokemiska underlag, växthydroponiska medier, produktion av VFA, som biobaserade och bioaktiva gödselmedel, kväveåtervinning och mikroalger odling, etc.
Positiv inverkan på miljön, klimat och jord
(1) Positiv inverkan på miljön: Effekterna av smältat på miljön inkluderar energiåtervinning, återvinning av näringsämnen, bidrag till markhälsa, luktminskning och sanitet.
(2) Positiv inverkan på klimatet: Användningen av digestat minskar avsevärt utsläpp av växthusgaser från mat, foder, dryck och jordbrukssektorer. Specifika utsläpp relaterade till jordbruk inkluderar gödselhantering och produktion och användning av gödselmedel.
(3) Positiv påverkan på jord: De stabila organiska komponenterna i digestat berikar kontinuerligt humusinnehållet i jorden. Om matsmältningen separeras i fast och vätska, är den humusbildande delen huvudsakligen närvarande i den fasta delen, matsmältningen. Bildningen av humus är avgörande för jorden. Det kan behålla vatten och gödningsmedel, förbättra markstrukturen, buffert pH, ge en livsmiljö för mikroorganismer och lagra kol (fixa kol).
