Anaerob jäsning är användningen av organiskt avfall (såsom halm, gödsel, köksavfall, kommunalt slam, utgått mat, industriellt organiskt avfall, etc.
Den anaeroba jäsningsprocessen är den materiella metabolismen och energikonverteringsprocessen för mikroorganismer . Under nedbrytningsprocessen omvandlas biogas (metan och koldioxid) för att möta sin egen tillväxt och reproduktion, och de flesta av de ämnen som är huvudsakliga baserade på biogas (metan och koldioxid) . är det mesta forskningen i biogas (metan och kol) Teori .
Det första steget är hydrolys- och försurningssteget: en mängd anaerob eller fakultativ anaerob hydrolytisk eller fermentativ bakterie hydrolyscellulosa, stärkelse och andra sockerarter i monosackarider för att bilda pyruvinsyra; hydrolysproteiner i aminosyror för att bilda organiska syror och ammoniak; Hydrolyslipider i glycerol och fettsyror, och bildar slutligen propionsyra, ättiksyra, smörsyra, H2 och CO 2.
Det andra steget är ättiksyran och väteproduktionssteget: det anaeroba väte- och ättiksyraproduktionsbakterierna sönderdelar de olika organiska syrorna som produceras i det första steget till ättiksyra, H2 och CO2, varav ättiksyra står för cirka 80%.
Det tredje steget är det metanogena stadiet: en process där strikt anaerob metanogena bakterier använder ättiksyradekarboxyleringsreaktion och en-kolföreningar (CO2, myrsyra, metanol, metylamin eller CO), två-kolföreningar (ättiksyra) och H2 för att producera metan .}}}}
Enligt de acidogena och metanogena stadierna kan den anaeroba jäsningsprocessen delas in i en enfas anaerob jäsningsprocess och en tvåfas anaerob jäsningsprocess. Den enfasiga anaeroba jäsningsprocessen är att hela jäsningsprocessen utförs i en jäsningstank, och den tvåfasiga anaeroba jäsningsprocessen är att använda två jäsningstankar för att separera det acidogena steget och det metanogena steget, och att utföra jäsningen i två jäsningstankar. Eftersom det acidogena stadiet och det metanogena stadiet är två komplementära processer, är det svårt att helt separera det acidogena stadiet och det metanogena stadiet, och processkontrollen är strikt, vilket är svårt att uppnå inom teknikområdet.
I biogasprojekt antar därför de flesta en enfas-anaerob jäsningsprocess, det vill säga en primär anaerob jäsningsprocess .
Fermentationstemperatur är en viktig faktor som påverkar biogasfermentering . anaerob fermentationsbakterier kan jäsning och producera gas i intervallet 8 grader -60 grad . avvecklingen och matsmältningshastigheten för råvaror ökar med ökningen av temperaturen, det är, gasproduktionen ökar med ökningen med ökningen av 4} -hastigheten} bio) kan det vara, det är, gasproduktionen ökar med gasproduktionen med ökningen av ökning av 4} -hastigheten för att matsmältningshastigheten ökar med ökningen av temperaturen, det är, gasproduktionen ökar med ökningen med ökningen av 4} -hastigheten} bio är att vara} bio) kan det vara, det är, det är, gasproduktionen ökar med att öka temperaturen) Uppdelad i tre temperaturintervall: 45-60 examen kallas hög temperaturfermentering; 30-45 examen kallas fermentering av medelstora temperatur; and below 20℃is called low-temperature fermentation (or room-temperature fermentation). Since high-temperature fermentation requires high energy consumption and poor fermentation process stability, and room-temperature fermentation is too inefficient, medium-temperature anaerobic fermentation technology is generally used in biogas projects.
